SKUB – SUndhed, Klima og Bæredygtighed

SKUB

  • SUndhed – Klima – Bæredygtighed
  • 3 grundlæggende elementer i alle indsatser
  • Grøn kost leverer på 9 ud af FNs 17 verdens mål

Læs mere Coop Crowdfunding | Madvogn ruller ud og skubber vaner

Den mobile madvogn ruller ud til skoler, institutioner og virksomheder og serverer budskaber gennem mad.

Madvognen er et professionelt godkendt køkken, som giver mulighed for workshops, med tilberedning og sunde serveringer – hvor som helst.

Den mobile madvogn kan for eksempel anvendes på skolen, institutionen, i skoven, ved søen, ved bålhytten.

Målet er, at madvognen skal danne rammen for tilberedning af sunde måltider med det pædagogiske sigte, at give viden, inspiration og færdigheder til deltagerne. En viden der kan tages med hjem og omsættes til handling.

Madvognen vil også kunne være rammen for et arrangement med andre aktiviteter med fællesskab og gode oplevelser. Madvognen vil her kunne tilføre en ekstra meningsfuld dimension, med servering af sund klimavenlig mad og fokus på bæredygtighed og samhørighedsfølelse.

x

Ønsker I et sundt madtilbud til jeres event?

Diætist Iskov kommer gerne ud til Jeres event og hjælper jer med det sunde madtilbud.
Byfesten, firmaarrangementet, sportsarrangementet, dyrskue… Jeg rykker altid gerne ud.
Mulighederne er mange så tøv ikke med at tage kontakt for at få en uforpligtende snak.
Malene Iskov tlf. 22230590.

Store legedag i Løjt

Projekt SKUB er under udvikling
Læs og støt her

LAG – lokale aktionsgrupper har støttet indkøb af køkkenvogn med 80.000 kr.
Der er igangsat et reward crowdfunding projekt hos Coop.
Coop Crowdfunding | Madvogn ruller ud og skubber vaner

Læs mere og vær med til at få indkøbet af den spændende madvogn til at ske ved at købe en event eller et af de andre gode tilbud.

Materialer og artikler fra tidligere projekter…

Artikler
Bland selv frugt fortrænger slik
Vindermad uden snyd

DiætistTeamet står for Madbixen ved Stafet for livet i Haderslev. I 2015 blev Stafet for livet i Haderslev kåret som Verdens største stafet med 7500 deltagere. Madbixen afvikles med frivillige kræfter under ledelse af DiætistTeamet. Læs om stafet for livet.

Blåbær Smoothie
250-300 g blåbær, frost, 4 dl kærnemælk, 4 dl ananasjuice, 2 bananer

Pære/banana Smoothie
500 g pærer fra frost, 4 friske bananer, 1 dl pærejuice, 4 dl kærnemælk
Frost pærer kan erstattes af 1 dåse pærer + 1 pose isterninger. Juice undlades.

Jordbær Smoothie
4-500 g jordbær fra frost, 4 dl sød appelsinjuice, 3 dl minimælk

Fersken/gulerods Smoothie
1 dåse fersken uden saft, 4 gulerødder, 5 dl gulerodsjuice, 1 pose isterninger

Mango Smoothie
250 g frosne mango, 250 g frosne pærer, 6 dl gulerodsjuice (eller anden orange juice)

Mango Is
500 g frosne mango, 1 banan, 3/4 dl kærnemælk, 3/4 dl appelsinjuice (kræver en foodprocesser)

Frugtsmoothie med kærnemælk

500g frossen frugt fx mango eller varmebehandlet jordbær, 2 store bananer, ½ liter kærnemælk, ½ liter appelsinjuice (giver ca. 6 små glas)